Gel dedim bi poğaça yapalım, yanına da çay ohh miss... "Şaka mı yapıyorsun abi, nasıl yapalım biz poğaçayı" deyince az önce girmiş olduğum tarifte yazanları bir heyecanla bir bir anlattım. "bak malzemelerimiz de tam, un, yumurta, yağ, kabartma tozu( annem bi ara geldiğinde kek falan yapmak için aldırmıştı oradan kalanlar, öğrenci evinde bulunması biraz abes gelebilir) süt patates yağ. Murat da şöyle bir kafasından kontrol etti, malzemelerin tam olduğuna kanaat getirince, ee nasıl yapacaksın peki diye güvensiz bir şekilde sordu. "Sen merak etme hallederiz" diyerek ocağa çay ve patates koymasını söyledim, ben de malzemeleri alıp anneannemden görüpte aklımda kaldığı kadarıyla bi güzel yoğurdum. hamur klasik kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak şekilde(tabi bu kıvamı yakalayana kadar yemek tariflerinde ki "aldığı kadar un" ölçüsünü de tam manasıyla anlamış oldum) hazır olduktan sonra, poğaçaları açmayı da "Biliyordun da daha önce niye yapmadın yahu" sorusuna "ilk kez yapıyorum" cevabını alan Murat'ın şaşkın bakışları arasında tamamlayınca verdik fırına, artık bundan sonrası anlatılmaz yaşanır. Bir demlik çay bir tepsi poğaça ve iki aç öğrenci...
31 Mart 2011 Perşembe
Erkekler de Poğaça Yapar...
Gel dedim bi poğaça yapalım, yanına da çay ohh miss... "Şaka mı yapıyorsun abi, nasıl yapalım biz poğaçayı" deyince az önce girmiş olduğum tarifte yazanları bir heyecanla bir bir anlattım. "bak malzemelerimiz de tam, un, yumurta, yağ, kabartma tozu( annem bi ara geldiğinde kek falan yapmak için aldırmıştı oradan kalanlar, öğrenci evinde bulunması biraz abes gelebilir) süt patates yağ. Murat da şöyle bir kafasından kontrol etti, malzemelerin tam olduğuna kanaat getirince, ee nasıl yapacaksın peki diye güvensiz bir şekilde sordu. "Sen merak etme hallederiz" diyerek ocağa çay ve patates koymasını söyledim, ben de malzemeleri alıp anneannemden görüpte aklımda kaldığı kadarıyla bi güzel yoğurdum. hamur klasik kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak şekilde(tabi bu kıvamı yakalayana kadar yemek tariflerinde ki "aldığı kadar un" ölçüsünü de tam manasıyla anlamış oldum) hazır olduktan sonra, poğaçaları açmayı da "Biliyordun da daha önce niye yapmadın yahu" sorusuna "ilk kez yapıyorum" cevabını alan Murat'ın şaşkın bakışları arasında tamamlayınca verdik fırına, artık bundan sonrası anlatılmaz yaşanır. Bir demlik çay bir tepsi poğaça ve iki aç öğrenci...
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
fakültede 2. sınıftayken denemiştim...
YanıtlaSilherşeyi iyi güzeldi de fırından çıktığında yumuşacık lezzettli olan poğacçlar neden bir iki dakika sonra taş kesiliyordu onu anlamadım :)
Deneye deneye öğrenilebilir aslında:) birkaç deneme daha yapsaydın ideale yaklaşırdın tahminimce...
YanıtlaSildemekki yapıyormus ;))Allah senin gibi mümin insaların sayısını artırsın.hani şöyle bir laf vardı bilirsin,"ölürmüsün öldürürmüsün";)bende diyorumki gülermisin ağlarmısın ne yapsam bilemedim ikisinin arasında kaldım.Canımda nasıl poğaca çekti bak simdi bendemi yapsam ne.
YanıtlaSilEvet oluyormuş demek ki :) amin. Fırsatın varsa hiç durma derim. Mutlu olacağımız şeyleri fırsatımız varsa yapmalıyız bence. Yemek benim için bir mutluluk sebebi olduğundan böyle diyorum tabi :)
YanıtlaSil